白酒企业在“冰淇淋峡谷”相遇_世界新消息
【环球网财经消费资讯 记者 刘晓旭】“早C晚A”成了目前上班一族流行的生活节奏。“早上用咖啡(Coffee)让自己清醒,晚上用酒精(Alcohol)助眠”,有人开玩笑说每天喝一杯咖啡和一杯酒是“当今年轻人的续命饮品”。
有媒体曝料称,贵州茅台、五粮液等酒企均有跨界咖啡、冰淇淋文创产品。
(资料图片仅供参考)
记者了解到,贵州茅台文创产品不光有冰淇淋产品,另外,还出售包含53度飞天茅台的咖啡制品与果茶系列产品。
飞天茅台的咖啡中有美式、拿铁、Dirty,价格从28-45元不等,搭配1.8ML的53%度贵州茅台酒,浓郁咖啡味带酱香酒。
值得注意的是,除了咖啡标配的酒精,茅台还提供了定制咖啡选项,消费者可选择额外添加更多的茅台酒。据悉,每份最多可额外再添加2ml的53度飞天茅台酒,加料费为12元。
对此贵州茅台公开回应称:“含有茅台酒的咖啡并非公司新推出的跨界产品,而是门店的自发行为。”
随着天气炎热,冰淇淋市场也随之再度升温。茅台冰淇淋也创下了销售神话。今年5月29日,在茅台冰淇淋一周年庆的活动现场,茅台集团董事长丁雄军公布了茅台冰淇淋上市一周年的成绩单:截至5月28日,茅台冰淇淋累计销量近千万杯。丁雄军还表示,将以29元、39元、49元、59元、66元价格带为基础持续深耕现有6款产品。此外,还将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等,建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。
无独有偶,五粮液也被曝光将会于近期推出冰淇淋产品。外观上,五粮液这款冰淇淋采用了传统的棒签装;造型上,还原了五粮液集团的核心产品——52度普五的经典造型,据了解,该款白酒有着“中国浓香型白酒的典型代表”之称;规格上,则是踩在中规中矩的65g主流地带;包装上,略显华丽复古的礼盒式设计也在不经意间窥探出几分白酒的“影子”。
五粮液冰淇淋的照片在朋友圈曝光后,可谓是“闪电般”迅速扩散。
其实,这不是五粮液第一次与冰淇淋产生“互动”。早在2019年,琉璃鲸的“五粮液金巧冰淇淋”以及喜茶的“嫣红五粮液冰淇淋”就在消费市场上掀起了不小的热度。但当时五粮液也曾发声表示,市面上的五粮液相关冰淇淋产品均为商家的自身行为。
实际上,白酒企业与冰淇淋联动,逐渐成为行业共识。早在2019年,泸州老窖合与钟薛高推出“断片雪糕”;2022年8月,洋河酒业的文创产品盲盒雪糕上市;2023年3月,贵州珍酒冰淇淋巴士在长沙市进行宣传活动。
知名白酒品牌们,纷纷扎入“甜蜜乐园”,在一个从未涉足的“空白地带”多番尝试。
五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦曾表示:“五粮液希望以创新、多元、有趣的形式,把中国文化、中国白酒的星汉灿烂,传递给更多的消费者。”
贵州茅台董事长丁雄军曾表示:“2023年是极为关键的一年,作为新生产品,茅台冰淇淋正处在开疆拓土的重要阶段,不进则退,必须做好打一场硬仗、胜仗的准备。”
在“冰淇淋峡谷”再度相遇的白酒品牌们,在争抢年轻人消费心智的这场战争中,似乎也“卷”出了新高度。
对此,酒类分析师蔡学飞认为,通过茅台咖啡与冰淇淋等时尚生活消费品,不仅极大的提高了茅台品牌的曝光度与话题度,还促进了品牌年轻化转型,对于提升品牌好感度,打通消费圈层,提升消费社群活跃度等对茅台品牌长期健康发展均有深远价值。
中国副食流通协会休闲食品专业委员会执行会长、中国副食流通协会饮品分会秘书长、全食展组委会主任王海宁看来:“夏季是冰淇淋的销售旺季,适合品牌宣传。五粮液出冰淇淋也是品牌年轻化的一种方式,目的是培育年轻消费者转向五粮液品牌;对于冰淇淋行业来说,多一种新品。但含酒冰淇淋目前可能只有茅台能出圈,因为茅台冰淇淋不仅仅推出了产品,而是通过体验店,专卖店打造了一个品牌集中传播的供应链,更多的是品牌形象的展示;另外,茅台冰淇淋在产品种类上也不断丰富。从行业角度来说,含酒精冰淇淋并不是消费者的必须品和复购品,而是尝鲜品,只是酒企对年轻消费者进行的品牌培育。”
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