宁夏贺兰县:立足县域实际 抢跑预制菜产业“新赛道”

2023-06-09 09:46:24    来源:人民网


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人民网银川6月7日电(李甜甜)走进贺兰县安创蓓康(宁夏)农业科技有限公司产品展示区,牛排、牛仔骨、手抓羊肉等各种生鲜冷冻食品及熟食产品应有尽有,展示区灶台上,正加热着一盒羊蝎子,肉质新鲜,色香味浓。

工作人员摆放刚下生产线的预制菜产品。人民网 李甜甜摄

“我们有部分产品是可以直接放火上加热的,为外出旅游等人群提供方便。”展示区相关人员介绍。

据了解,安创蓓康(宁夏)农业科技有限公司采用国内外先进的预制菜生产设备,预计实现年产值2000万元。产品主要以生鲜冻品和熟食为主,生产出的产品十分受市场青睐。

今年以来,贺兰县立足县域实际和发展优势,以打造冷凉蔬菜预制菜产业集聚区为主线,带动淡水鱼、枸杞、牛羊肉等特色农产品原料向净菜、初加工、半成品、成品延伸。通过引导现有农产品加工、食品加工和餐饮等企业,发挥原料、技术、人才、设备、渠道等优势,积极发展预制菜加工新业态。

同时,推动百瑞源、厚生记等企业改造升级,打造一批“专精特新”预制菜龙头企业。积极与广东、福建等预制菜产业发达地区开展项目对接和招商活动,建立预制菜产业链“图谱”,重点引进一批预制菜链主企业和产业链上下游配套企业。支持筋得亨、天荣、蓝湾等企业与广东菜莞家等企业开展合作。分批分档建立预制菜企业培育库,加大科创型预制菜小微企业培育扶持力度,加快推动预制菜产业发展,全力打造全区预制菜产业发展新高地,预计2023年底预制菜生产企业将达35家。

“今年全县依托25万亩冷凉蔬菜种植基地、54家田头冷藏保鲜市场和84家农产品加工企业资源优势,重点培育宁夏天缘种业有限公司、宁夏安品绿源农业科技有限公司等净菜企业。以打造冷凉蔬菜预制菜产业集聚区为主线,着力构建‘一园多点’的预制菜产业体系,推动形成贺兰‘1+N’产业集群和联农带农融合发展新格局。”贺兰县农业农村局党组成员陈来祥说。

(责编:周航、宽容)

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